形象礼仪,在此要是指国家机关接待工作人员在接待工作中塑造和维护自身形象时所遵守的礼仪规范。接待人员的形象，通常是指社会公众、来访宾客对接待人员的基本印象与总体评价。具体而言，它来自宾客对接待工作人员自身教养与个人素质的着装、仪容、言谈、举止等方面的具体观察。而形象礼仪的基本内容，就是接待工作人员在上述各方面所做的具体要求与规范。

    形象礼仪的重点是要求接待工作人员内强素质、外塑形象、表里如一、言行一致、符合社会和宾客的期望，树立热情友好、朴素大方、温文尔雅的形象。为此，接待工作人员不但平时要认真学习应用形象礼仪，注意改善形象，修饰形象，而且还应当在相关的方方面面从来要求自己提高标准。

（一）   着装礼仪

    在当今时代，着装早己不仅是遮羞避寒的手段，人们的着装在一定程度上是个人个性、爱好、职业、文化素养的审美品位的表现，同时也是民族习俗和社会风尚的反映。因此，人们的着装一直被视为传递着装者思想、情感的“非语言信息”。

    对于接待人员在日常工作中的着装，现在没有整齐划一的规定，但绝不意味着装可以我行我素、不受约束，绝不能听信“穿衣戴帽、各有所好”之说，而要把着装问题提高到维护个人形象，维护党政机关形象，维护地方形象与维护国家形象来认识，坚持着装应时、应景、应己、应制的“五应原则”。

（二）   仪容礼仪

    仪容，是指人体不着装的部位，主要是头发、面部以及手脚的仪容，是给人的第一印象中最为重要的部分。注重仪容，力争做到仪容美，并且为此进行必要的美化和修饰是接待人员维护自身形象和必然要求。仪容修饰一般是指对人的头部和面部的修饰。接待人员在仪容方面应遵循以下两条基本原则：一是要保持仪容的干净、整洁与卫生，做到勤洗理、勤修饰，使自己的仪容显得整洁、清爽，二是要做到修饰避人，即修饰自己仪容时应当避开他人之面。在大庭广众之前“修理”自己的仪容，不仅是缺乏教养的表现，而且有可能会被人误解。

（三）   举止礼仪

    举止，指的是人们的肢体动作。在心理学上，人的膨体动作被称为“形体语言”，它被认为能够同样真实、准确地反映人的心理活动。所以，举止这种“形体语言”在人际交往中发挥的作用，从某种意义上讲，绝不亚于人的口头语言所发挥的作用。在接待工作中，每个工作人员都要有意识地对自己的举止动作多加检点。要坚决避免诸如当从挖耳朵、剔牙齿、抠脚丫等不文明的举止动作，要认真纠正诸如对别人指指点点、就坐后跷高“二郎腿”，并且脚尖或鞋底直对着他人抖动不止等一类失敬于人的举止行动。

（四）   交谈礼仪

    交谈是人们彼此之间进行沟通的重要渠道之一。接待人员平时接触最多的交谈，主要是正规的谈话和私下的谈心。交谈时的表现，是与其工作能力、政策水平以及待人接物的态度紧密联系在一起的。因而，交谈也是展示个人魅力与风采的方式之一。

（五）   交换名片礼仪

    名牌被看做是个人的广告，而交换名片则是“推销”自己的一个做法，名片不仅要很好的珍藏，而且要懂得怎样去使用它，使之效果最好而又不失礼。

（六）   握手礼仪

     握手，是大多数国家相互见面和离别时的礼节，在交际场合中，握手是司空见惯的。一般在相互介绍和会面时握手。遇见朋友先打招呼，然后相互握手，关系较亲近的则边握手边问候。

    握手时，必须用右手握，面带笑容，目光注视对方眼睛。此外，握手不可用力过度或使劲摇，一般握手的时间以3秒左右为宜。既不要主动和领导同志握手，也不能领导伸出手来也不握，年轻者与年长者握手时或身分低者与身分高者握手时，为了表示尊敬，一般可稍稍欠身。双手握住对方的手，以示尊敬。男子与妇女握手时，往往只握妇女的手指部分。握手的顺序，应先由主人、年长者、身份高者、妇女先伸手，客人、年轻者、身份低者见面先问候，待对方伸出手来再握。多人同时握手注意不要交叉，待别人握完再伸手。不要戴着手套握手，这样是对别人的不尊重。

（七）   餐饮礼仪

    餐饮里头学问大，一动一静总关礼。

    餐桌上的礼仪要从一点一滴做起，一丝不苟，既显大方知礼，又不显庸俗。

    在餐桌上应保持良好的坐姿。坐在餐桌上的时候，身体保持挺直，两脚齐放在地板上，仪态看起来很不错。当然，这并不是要求必须象军校的学生一般，坐得象杆枪一样笔直，不过也不可能象布娃娃一样，弯腰驼背地瘫在座位上。暂停用餐时，不要用手拔弄盘中的菜和玩弄头发，吃东西时手肘不要压在桌面上。

    最得体的入座方式是从左侧入座。喝汤以45度角送入口，不能吸着喝。

（八）   西餐礼仪

     1．未入席时叫唤侍应的方法。

    在叫唤侍应时，不要高声大喊，因为这会骚扰旁边正在用餐的人，可以用眼色或举手示意叫唤侍应。

     2．西餐全餐

    任何时候按照全餐的顺序预约才合乎礼仪，这是使西餐吃得最好的方法。

     3．餐前酒、餐后酒

    餐前酒，法语叫做开胃酒，英语叫做开胃品，意思都是“增加食欲的东西”，餐前酒因国而异。国为是增加食欲，可自由预约，只是葡萄酒有辣口和甘口之分，餐前或中途喝辣口的葡萄酒。

    餐后酒，法语、英语都叫做消化酒，是帮助消化或消化剂的意思，这是和全餐的最后一道咖啡一起喝的。餐后酒的代表有白兰地和利久酒。白兰地是葡萄酒蒸馏而成的，酒精浓度大的是42-43度，有代表性的有法国科涅克地方产的白兰地。

     4．酒的喝法和拒绝法

    葡萄酒按颜色分白、玫瑰红、红色三种。白色或玫瑰红配鱼虾类，冰冻到5-10度左右喝；红色配肉类，常湿17-18度下喝。

    遇到酒质不好或软木塞坏了不能喝的情况，开瓶的葡萄酒也可以换，其他情况就不可以了。要求注酒时，杯子就放在桌子上可以，不想再喝时，只需将右手掌按在杯子上，而不要说“我不再要酒了”的话，对其他酒类也适用。

     5．杯子在右，面包在左

     6．面包的吃法

    在正式的午餐会或晚餐会的场合，面包是在吃完前菜（开胃菜）、汤后才开始吃的

     7．半途离开时

    中途离席时，作为还要回来再吃的标记，就是把碟子上的刀叉摆成八字型。另外，可把餐巾作一些折叠放在椅子上，离席时必须紧记把椅子往前挪动，让侍应可以容易通过。

     8．有骨鱼不能翻转

     9．牛肉的预订和食法

     吃牛肉（牛排）的场合，由于可以按自己爱好决定生熟的程度，因此预订时要说出自己喜欢的生熟程度。牛肉和所有肉类一样，应该一边吃一边切，不要一口气切成小块后再吃

     10．雪糕、蛋糕、咖啡、红茶

（九）   参加舞会的礼仪

       1．  注意服饰和仪表

       2．  遵守舞场规矩

       3．  邀请礼节

       4．  注意舞及风格

（十）   接待陪车礼仪

     接送团体宾客上车时，要按先宾后主随员、先女宾后男宾的惯例，要让客人先坐，待客人全部上车就座后，自己才能上车，绝对不能抢先。抵达目的地时，主人应首先下车，并绕过去为客人打开车门，以手挡住车篷上框，协助其下车。

（十一）涉外交往基本礼仪

     在涉外交往中，必须掌握一些基本礼仪。由于各种特殊的文化底蕴，中外礼节有许多差异，稍不注意，就会引起不必要的矛盾和误会，影响自己的形象。